Стажировка на Сардинии

Как гласит народная мудрость, сани на зиму нужно готовить с лета, соответственно, о летней студенческой практике стоит начинать задумываться уже зимой. Студентам Могилёвского государственного университета продовольствия этим летом предоставляется возможность пройти стажировку в Италии на о.Сардиния.

Туда для обмена опытом отправятся будущие рестораторы, чтобы в одном из университетов острова Сардиния детально познакомиться с итальянской кухней. Итальянские же студенты в это время будут знакомиться с нашей кухней, поскольку и им предоставлена возможность пребывания в другой стране.

Как сообщал БЕЛТА ректор МГУП Вячеслав Шаршунов, обмен с итальянскими студентами ориентировочно назначен на конец мая – июля.

Недавно между МГУПом и Пловдивским университетом пищевых производств (Болгария) был заключён договор, по которому летом 2009 года также состоится обмен учащимися. Подобные поездки запланированы в Украину, Россию и другие страны, где белорусские студенты учатся, принимают участие в конкурсах и конференциях в области пищевой промышленности.

Справка. Могилевский университет продовольствия выпускает специалистов в области пищевой и перерабатывающей промышленности. Учёными вуза разрабатываются новые технологии производства продуктов питания, исследуется продукция на предмет безопасности, сбалансированности пищевых элементов. Сейчас в университете идет работа, направленная на получение большей отдачи от зерна, на создание средств механизации, на обеспечение автоматизацией пищевой промышленности.