С 27 октября подорожают хлеб и молочные продукты

Молоко и молочные продукты низкой жирности с 27 октября подорожают на 35%. Рост цен коснётся молока и кефира жирностью до 3,5%, сметаны жирностью до 25%, творога жирностью до 9%. Министерство экономики полагает, что, повысив цены, сможет заинтересовать производителей в увеличении выпуска низкожирной продукции.

В последнее время молочные продукты низкой жирности всё реже появляются на прилавках магазинов, поскольку их производство сокращается в связи с убыточностью. Именно для того, чтобы вернуть низкожирную молочку в магазины, Минэкономики и пошло на такой непопулярный шаг, как повышение предельных максимальных отпускных цен. Парадоксально, ведь основными потребителями молочной продукции низкой жирности, являются наименее обеспеченные слои населения, продукция востребована именно из-за низкой цены. Подняв цены, Минэкономики сделает этот вид продукции доступным на прилавках, но не доступным для кошельков многих потребителей.

В постановлении №86, вступающем в силу 27 октября, оговаривается также рост отпускных цен на другие виды молочной продукции: молоко, кефир, сметану, творог высокой жирности и на аналогичные молочные продукты с вкусовыми добавками и наполнителями – на 4%; на социально значимые виды хлеба и батона – на 10%; на другие виды хлебобулочной продукции – на 3%.